Un topolino di limone per guarnire i piatti di pesce

Comincio con questo post la serie di articoli dedicati a Natale e alla tavola delle feste. In particolare la decorazione di oggi è indicata per le cene della Vigilia e quella di San Silvestro, cene in cui per tradizione si serve pesce. E al pesce quasi sempre si accompagna il limone, no?

Che ne dite se... al posto dei soliti tristi spicchi di limone portate in tavola questi deliziosi topolini?
Sono semplicissimi da fare e si preparano davvero in un minuto, come vi faccio vedere nel video qui sotto.
I topolimoni sono carinissimi per decorare un piatto singolo o da portata. Potete tagliarli in due e tenerli accostati per avere dei pezzi più piccoli. Come vedrete nel video, potete scegliere se intagliare un unico topo in un limone intero oppure realizzare due topi più "bassi" con un solo limone.

Questa guarnizione non è da considerare propriamente VisualFood, perché il topino di per se non si mangia, tuttavia è una decorazione che si avvicina molto al VisualFood perché è un modo diverso di presentare cibi in tavola e perché non c'è spreco di alimenti.

Vi lascio al video e vi aspetto qui per la prossima idea VisualFood! 

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