Come vi ho anticipato in un paio di post recenti questo fine settimana mi trovo a Bologna, ospite della fiera "Il mondo creativo". Mi è stato dato uno spazio tutto mio nell'area "Cucina Creativa", nel padiglione 22, corridoio C, eccolo:
In questa foto vedete anche Giulia e Monica, due mie amiche e collaboratrici che sono venute a darmi una mano.
In questi tre giorni di fiera ho programmato due laboratori, uno alle 11,00, con la candela segnaposto VisualFood, una candela che in realtà è un pinzimonio in cui le foglie di agrifoglio sono fatte di peperone, la base di daikon o cetriolo e la candela di carota.
Alle 16,00 invece il laboratorio per imparare a realizzare il centrotavola VisualFood invernale di frutta composto dall'igloo di melone e i pinguini d'uva nera:
In mezzo ai due laboratori, alle 14,00, una dimostrazione a sorpresa. Oggi ho fato vedere come realizzare il pupazzo di neve segnaposto fatto con la scamorza.
Ecco lo stand visto da dietro oggi pomeriggio...
... è stato bello vedere tanta gente appassionarsi al VisualFood e chiedere sorpresa "com'è fatto questo?" o "ma si mangia?". A proposito, sul tavolo vedete un bouquet di tramezzini in versione dolce, con farcitura di Nutella e al centro, come pistillo, una Morositas.
Ma basta parlare di me... è ora che vi presenti i miei vicini di stand nell'area Cucina Creativa! Alla mia sinistra ho Tomaso Vianello,
un maître chocolatier di Maserada sul Piave (TV) che insegna a temperare il cioccolato con il microonde! Oggi ho seguito anch'io la sua lezione e mentre ero lì mi ha fatto assaggiare un fantastico, meraviglioso, superscioglievole cremino fatto artigianalmente... una vera goduria!
L'altro protagonista ormai storico de "Il mondo creativo" è Gianfranco Capitani, un maestro dell'intaglio artistico di frutta e verdura. Ecco uno dei lavori esposti:
Nuovi post con aggiornamenti sulla fiera domani. Buonanotte a tutti!
Che bella esperienza...Te la meriti, spero avrai tanto successo, meritato!!!!!!! Daniela.
RispondiEliminaChe dire, complimentiiiiiiiii, le tue creazioni artistico-cilianerie mi hanno sempre attirato, ti seguo da sempre, continua così, sei bravissimissima, baci
RispondiEliminaM.G.
Mi sono innamorata delle tue creazioni a Bologna, ma ora che visito il blog mi commuovo!! é arte! complimenti, grazie per condividere con noi le tue meraviglie, spero di riuscire a realizzarne alcune con i tuoi tutorial! Un abbraccio Ilaria
RispondiEliminaChe bello! che belle cose! Mi avvisi se fai un corso a Torino???
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