Continua la mia collaborazione con la rivista Vivere Light, la rivista di cucina e non solo diretta da Janira Majello. Nel numero di questo mese, il n° 52, troverete a pagina 73 un tutorial fotografico in cui vi spiego come realizzare questo contorno autunnale di verdure, fatto con patate, zucca, cavolo nero (o verza) e funghi:
Si tratta del primo contorno VisualFood cotto che pubblico, il primo di una lunga serie. Spero vi piaccia!
Nello stesso numero di Vivere Light ricette con frutta e verdura di stagione, apiterapia (e chi la conosceva? Pare che il veleno delle api possa affievolire i dolori articolari!), combattere l'osteoporosi, uno speciale sul riso, come piegare i tovaglioli a candela, le regole del bon ton per servire il pane in tavola, composizioni con fiori e tanti consigli per la cura degli animali domestici. Brava Janira!
Per tutti quelli che si sono persi la rivista, ecco la pagina con il tutorial passo passo per realizzare questo contorno autunnale bello da vedere e buono da mangiare:
Al prossimo post!
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Bellissima questa composizione autunnale! Piacerebbe da matti ai miei bambini, da copiare sicuramente!!! :-)!
RispondiEliminaBacioni
ciao
Alessandra
bravissima, Rita! sono molto felice per te! interessante il visual food cotto! :-D un bacione!!!
RispondiEliminaCiao cara Rita, sono stata presa dalla latitanza e non sono più passata a trovarti, adesso sono qui per dirti che ci vedremo il 26 a Chef per caso, ho fatto un giretto tra le tue creazioni e sono rimasta a bocca aperta! Mi aspetto cose bellissime e so che non mi deluderai. A presto baci
RispondiEliminaCarla Emilia