Centrotavola di frutta estiva VisualFood

Ecco finalmente il tutorial promesso: un fresco e succoso centrotavola estivo di frutta fresca, bello da vedere e buono da mangiare... in una parola, VisualFood. 

Melone e ciliegie sono gli ingredienti che ho usato io, ma voi potete variare a vostro piacimento e in base alla frutta che avete a disposizione. Se non trovate i duroni, infatti, potete usare dell'uva, dei frutti di bosco o palline di frutta. Il melone può anch'esso essere sostituito in un'altra stagione con del melone giallo invernale. 

Potete prepararlo anche con un giorno di anticipo: ricoprite la composizione di pellicola per alimenti e tenete in frigo fino al momento di servire.  Il centrotavola che vedete nella foto l'ho preparato di sabato, l'ho coperto con pellicola superaderente per fare in modo che i pezzi non si spostassero e il giorno dopo l'ho portato a un picnic. Non vi dico la sorpresa! Un po' perché nessuno se lo aspettava, un po' perché ha reso più bella e creativa anche la semplice tavolata del picnic e un po' per la comodità di trovarsi tanta frutta fresca e matura già sbucciata e pronta da mangiare. E' sparito nel giro di pochi minuti. 

Io lo trovo anche perfetto per un brunch domenicale, accompagnato da muffin, focacce, torte dolci e salate. E tanto caffè, naturalmente. 

Spero di avervi dato una buona idea. Vi lascio al filmato con le istruzioni passo passo per realizzare questa composizione di frutta estiva. Buon VisualFood e al prossimo post con un giveaway. Stay tuned! 

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