Una maschera VisualFood per guarnire i piatti di carnevale

Una guarnizione dell'ultimo minuto per dare un tocco di colore e allegria ai nostri piatti di Carnevale. Aggiungetelo a un primo piatto, a un secondo, sul bordo del piatto o al centro se fate una composizione centrale. Aggiungete qualche fogliolina di misticanza, che sta sempre bene. Oppure ancora mettetelo in cima all'insalata. 

Realizzarlo è molto semplice, bastano un peperone, un incisore e i pochissimi tagli che vi faccio vedere nel video. Il naso è attaccato con uno stecchino che sporge da dietro, in modo che si veda. Tuttavia, se pensate di aggiungere questa guarnizione VisualFood a un'insalata vi consiglio di preparare il foro con uno stecchino ma poi di usare al suo posto un pezzetto di filo di pasta (tipo spaghetti o linguine) per unire i pezzi. In questo modo se anche dovesse accidentalmente finire in bocca nessuno si farebbe male. 

Infine i colori... io ho usato il rosso, ma nulla vieta di usare peperoni verdi e gialli. Mettete più colori nello stesso piatto, vedrete che allegria! 

Approfitto di questo post per fare gli auguri a tutte le donne: oggi è anche la nostra festa. Ci voleva un post pieno di fiori... ma non ce l'ho fatta. Mi dispiace. Che rabbia che quest'anno si sovrappongano tante feste... anche il 25 aprile cade il giorno di Pasquetta! Evvabbeh! Baci a tutte, allora, e al prossimo post! 

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